“无菌蛋”真的无菌吗？生吃营养也许还不如熟吃普通蛋
很多人喜欢吃溏心蛋，但半生的溏心蛋总是暗藏安全隐患，让不少人既向往又担忧。在这样的背景下，近年来市面上出现了许多宣称“可生食”的无菌蛋，它们被贴上“更安全”“更营养......
鸡蛋
无菌蛋是智商税吗？鸡蛋选购最全避坑指南来了
近日，“无菌蛋是不是智商税”的话题登上热搜。无菌蛋、土鸡蛋、富硒蛋……市面上各种“概念蛋”的价格往往比普通鸡蛋更高。许多消费者心中不免产生疑问：这些打着特殊名号......
这些看似偷懒的行为 其实没毛病！
内裤懒得手洗，直接丢进洗衣机；醒来之后不叠被子，直接铺在床上……日常生活中，每个人都有过“偷懒”的时候。
其实，偶尔偷个懒也没什么大事。何况，这些行为看似是在偷懒，实......
“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养？值得买吗？
“土鸡蛋”“富硒蛋”真的比普通鸡蛋更有营养？值得买吗？真相是……
鸡蛋的营养价值丰富，大家都知道。现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋。从饲养方式上划分，有土鸡......
中新健康丨如同鸡蛋被煮熟 这种病死亡率最高可达80%
6月12日电(记者 张尼)热！热！热！近日全国多地最高气温冲上40℃，开启“热辣滚烫”模式。连歌手陈奕迅都因打网球时中暑休克倒地，最终因受伤取消演唱会。
高温天气到来，出门......
中新真探：得了胆结石不能吃鸡蛋，更不能吃鸡蛋黄？
12月21日电 鸡蛋跟胆结石没有直接因果关系，大部分的胆囊疾病与不规律饮食习惯及高血脂、高胆固醇关联更大。蛋黄当中除了胆固醇以外，还有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂是稳定胆......
“功能鸡蛋”更健康安全吗
■本报记者 李建 文/摄
富硒鸡蛋能补硒提高免疫力，虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋，“功能”被吹嘘得很强大，但其实未......
中新真探：红壳鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？
8月2日电 鸡蛋壳的颜色与营养价值无关联。鸡蛋壳的颜色主要由蛋壳中的“原卟啉色素”决定，原卟啉色素含量越多，蛋壳的颜色就越深。原卟啉色素本身没有任何营养价值，原卟啉......
网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂
网上热卖的鸡蛋液含20多种添加剂 专家提醒：所含营养跟鸡蛋羹相差甚远，尽量少吃
记者实测对比，左边为浓缩鸡蛋液，兑水后呈橙色；右边为两枚鸡蛋，搅拌并兑水后呈黄色，颜色......
