中新真探:溏心蛋比全熟蛋更有营养吗?
10月20日电 溏心蛋和全熟蛋在矿物质的含量和吸收方面没有明显差异。在烹饪过程中,全熟蛋可能会损失一些维生素,但这种损失并不大,而且全熟蛋的氨基酸比例与人体更相似,其蛋......
10月20日电 溏心蛋和全熟蛋在矿物质的含量和吸收方面没有明显差异。在烹饪过程中,全熟蛋可能会损失一些维生素,但这种损失并不大,而且全熟蛋的氨基酸比例与人体更相似,其蛋......
夏秋季为感染高峰期,儿童感染占比较高
不可忽视的沙门氏菌(健康直通车(第117站))
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。世界卫生组织公布的数据显示,全球每年有......