食品添加剂

　　新华社北京4月18日电 题：食品添加剂新标准实施月余，落地实施情况如何？　　新华社记者赵文君　　新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》自今年2月实施，实施以来在各地......

　　【长知识】

　　◎本报记者 王姗姗

　　近期，网络上关于“薯片含TBHQ致癌添加剂”的说法引发广泛关注。涉事薯片品牌方回应称，产品中所使用的TBHQ含量符合国家规定。......

　　“上海疾控”为方便面发声，食品安全专家坦言破除“妖魔化”难度不小

　　食品添加剂与食品安全并非对立关系

　　前不久，上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾......

　　太原8月9日电(记者 王惠琳)近日，山西一醋厂使用冰乙酸被罚的消息引发社会关注。中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、山西大学生命科学学院教授张国华在接受记者采......

　　说起赤藓糖醇，它这几年可真称得上是代糖界的“顶流”了，去大商超或小便利店的饮料冰柜溜达一圈儿会发现，至少有一半以上的“无糖甜饮料”都使用赤藓糖醇作为甜味剂，零卡且冰......