中新真探:不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗?
1月1日电 水果和蔬菜营养成分不同,二者不能完全等同或替代。大多数蔬菜(尤其是深色蔬菜)的膳食纤维、维生素、矿物质含量都要优于水果,而水果中的有机酸、芳香物质、香豆......
1月1日电 水果和蔬菜营养成分不同,二者不能完全等同或替代。大多数蔬菜(尤其是深色蔬菜)的膳食纤维、维生素、矿物质含量都要优于水果,而水果中的有机酸、芳香物质、香豆......
编者按:秋季是各种水果大丰收的季节,市面上也开始售卖各种应季水果。秋天燥气当令,应多吃含水分丰富、有滋润作用的水果,民间这个时期也有很多的饮食习俗,比如“夏吃芽,秋吃果......
10月6日电 水果富含有益肠道健康的膳食纤维,但在制作鲜榨果汁时,不溶于水的膳食纤维会大量流失。其次,制作鲜榨果汁时,水果的细胞结构会被破坏,维生素C暴露在光线和氧气中会......
8月21日电 在病情较为稳定的时候,“糖友”们可以适当吃点含糖量低的水果,例如苹果、猕猴桃、柠檬、梨、樱桃、桃等,这些水果短时间内不容易快速升高血糖。选择了合适的水果......