怕辣的人“有救”了！科学家在辣椒中找到了“防辣物质”......
怕辣，是正常的。辣椒素本来就是辣椒用来防御哺乳动物的化学武器，针对的是哺乳动物体内一个叫“TRPV1 受体”的蛋白质。
总之，哺乳动物吃下去就会感觉又烫又痛，然后......
辣椒
天津大学学者发现揭示辣椒碱预防酒精所致急性胃粘膜损伤的新机制
天津6月6日电 (孙玲玲 梁绍楠)酒是生活中常见的一种饮品，承载着人类的情感与文化，但过量饮酒可能会造成机体损伤。日前，天津大学生命科学学院康君副教授团队研究发现，辣椒碱......
中新真探：吃辣会导致胃溃疡吗？
8月23日电 适量的辣椒不仅不会导致胃溃疡，它还有保护胃黏膜、减少胃溃疡发生的作用。辣椒中的辣椒素会抑制胃酸分泌，促进胃排空以及胃黏膜的血液流通，阻止有害物质对胃黏膜......
